Number of posts : 1 Registration date : 2009-12-16
Subject: Kelas Asas Coklat di Bentong Wed Dec 16, 2009 7:45 pm
Kelas coklat buatan tangan sesuai untuk individu yang ingin membuat coklat mengikut citrasa sendiri, mudah, sedap, murah dan halal. Pembuatannya hanya memerlukan peralatan sedia ada di rumah. Kemahiran yang diperoleh berpotensi membantu anda memulakan perniagaan dari rumah.
APA YANG AKAN DIPELAJARI: •Pelbagai jenis dan formulasi coklat: COUVERTURE, COMPOUND •Teknik 'tempering' coklat couverture yang mudah untuk dilakukan di rumah TANPA menggunakan mesin atau bilik yang berhawa dingin •Cara membuat inti coklat dan mempelbagaikannya. •Mendapatkan panduan tentang: Permilihan dan penjagaan acuan coklat; Sumber untuk mendapatkan bahan-bahan asas coklat yang halal, murah, berkualiti dan sedap; Menyimpan dan membungkus coklat
JADUAL Setiap Isnin hingga Jumaat (10.00 am - 4.00 pm). Terhad untuk 4 orang setiap kelas. Tarikh boleh dipilih mengikut masa anda dan jadual kami. Pengesahan kelas perlu dibuat seminggu awal.
KADAR BAYARAN RM 250 termasuk nota dan bahan-bahan yang digunakan. (Anda akan membawa pulang coklat yang telah dibuat (sila bawa apron). Bayaran semasa kelas atau boleh bank-in terus ke akaun.